Pressebüro PP-Kommunikation

Spezialgebiet: Profigastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Places to be, MICE- & Retail-Branche

Stationen & Wirkungsfelder

 

Petra Pettmann M.A.

Archäologin & Journalistin DJV

Als Archäologin und Foodjournalistin interessiere ich mich im Besonderen für alles, was mit GenussKultur zu tun hat. An der Johann Wolfgang Goethe Universität in Frankfurt am Main habe ich Geschichtswissenschaften studiert. Vor- und Frühgeschichte, Klassische Archäologie Vorderasiens und die medizinische Anthropologie / Humangenetik waren meine Studienfächer.

Viele Jahre habe ich als Grabungsleiterin diverse Ausgrabungen geleitet, beim Landesamt für Denkmalpflege Hessen – heute „HessenArchäologie“ an den Standorten Darmstadt und Marburg gearbeitet und dann den Sprung in die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit über das Hessische Ministerium für Wissenschaft und Kunst in Wiesbaden vollzogen. Dort war ich in der Pressestelle für Themen aus Wissenschaft und Kunst aktiv und habe gelernt, wie man hochwertige Veranstaltungen professionell durchführt.

Diese Themen ziehen sich durch mein ganzes Leben. Von der Presse- und Öffentlichkeitsareit war der Weg zur Redakteurin dann nicht mehr weit. Seit dem Jahr 2000 widme ich mich hauptberuflich dem Thema Essen und Trinken im Heute und Jetzt.

Hier einige Fachzeitschriften, in denen bereits meine Texte erschienen sind:

Gastronomie  I  Hotellerie  I  Gemeinschaftsverpflegung: gv-praxis, GV-Kompakt, Die Küche, Chefs!, Schulverpflegung, Krankenhaus Umschau, GV-Manager, Catering inside, Convenience Shop, rhw-management, gv-rationell, AHGZ, Chef de Cuisine, Der Hotelier, Ess-Klasse-Junior, Management & Krankenhaus,

Retail: Stores + shops

IMG_9899 Fabrikverkauf RR

MICE: CIM, Tagungswirtschaft, Spezials: Brüssel – Ein Wegweiser für Eventplaner

Politik: Focus money

 

Architektur: md – Interior Design Architecture

Landwirtschaft: Landwirtschaftliches Wochenblatt / Hessenbauer

Lokale Medien: Darmstädter Echo, Groß-Gerauer Echo, Main-Spitze, etc. etc.

Pressefotografie: div. Auftraggeber, Vor-Ort-Foto, DJV-Bildportal, etc.

Dalai Lama in Frankfurt, Commerzbank Arena

Moderation: Cook & Chill-Kongress Düsseldorf, Volksbank Darmstadt, Wir-Magazin Groß-Gerau, etc.

Vorträge: zu wissenschaftlichen Themen, zur EssKultur, zur Römerzeit, zur Steinzeit

Presse- & Öffentlichkeitsarbeit für diverse Unternehmen und Institutionen: z. B. Hessisches Ministerium für Wissenschaft und Kunst, Hamburg Messe, WWF, etc. etc.

Nebenher läuft „EAT HISTORY“, welches ich im Jahr 2009 gegründet habe und mich hier explizit der EssKultur vergangener Zeiten widme. Steinzeitküche, die römische Küche des Apicius, aber auch der Wandel der Essgewohnheiten bis in unsere heutige Zeit im Kontext verschiedener Regionen und Kulturen begeistern mich.

Da ich mich als Bildjournalistin, Gestalterin und Zeichnerin auch gerne handwerklichen Themen nähere, veranstalte ich Workshops zum Thema „vorgeschichtliches Töpfern“, „römische EssKultur“, „Fotografie“, und nutze meine Kenntnisse des technischen Zeichnens und Aquarellierens zur Herstellung neuer Formate.

Als FREIE JOURNALISTIN arbeite ich unabhängig von Redaktionen. Gerne schreibe ich über Technikthemen und berichte über neue Locations.

Interviews, Reportagen, Qualitätsjournalismus, Pressefotografie, Moderationen und die Gestaltung ansprechender Magazine sind meine Berufung.

Live-Sendungen, Radio-Interviews, Videoaufnahmen…, alles schon gemacht 🙂

 

Redaktionen können mich kontaktieren, wenn Sie:

  • anspruchsvolle Themen vergeben möchten, die auf mindestens 2 Seiten gedruckt werden
  • wissenschaftlich fundierte Beiträge benötigen, die gut recherchiert sein müssen
  • Storytelling mit ansprechenden, emotional aufgeladenen Bildern publizieren möchten
  • Reportagen, Beiträge & Interviews zu aktuellen Themen vergeben möchten
  • oder ganz einfach mal eine helfende Hand bei der täglichen Redaktionsarbeit brauchen.
  • oder eine Journalistin brauchen, die gut mit Menschen umgehen kann und dementsprechend gute Bilder liefert.

Institutionen und Unternehmen können mich kontaktieren, wenn Sie:

  • im Bereich Presse- & Öffentlichkeitsarbeit Unterstützung wünschen
  • Bilder ihrer Mitarbeiter und Produkte, der Produktionsstätte, des Hotels, des Restaurants, des neuen Stores, der neuen Großküche etc. etc. benötigen.

 

Auch habe ich mich als Video-Journalist weiter ausgebildet und einige Filme für diverse Kunden „auf den Schirm“ gebracht.

Es gibt aber auch Filme „über mich“ 🙂

 

Fragen Sie gerne bei mir an!

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