Qualitätsjournalismus

Qualitätsjournalismus ist mir ein wichtiges Anliegen. Klartext meine Sprache.

Meine Themen sind:

• die professionelle Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung
• Food & Beverage
• Kaffee, Tee, Kakao
• Wein, Bier & Co.
• gesunde Ernährung
• EssKultur im Wandel der Zeit
• Produktionsverfahren & Handwerkskunst
• Food & Technik-Trends
• Retail
• Handel
• Einkauf
• Vermischung von Gastronomie- und Handelskonzepten
• Eventcatering
• MICE
• Tourismus
• Places to be
• Digitalisierung
• Nachhaltigkeit

Meine journalistische Arbeit als Freiberuflerin beinhaltet:

• Journalismus in Wort und Bild
• Reportagen
• Beiträge
• Kommentare
• Interviews
• Round-Table-Gespräche
• Moderationen
• Buchrezensionen
• kritische Berichterstattung
• Video
• Blog
• Fotoreportagen
• Bilddokumentation von Veranstaltungen
• Produktfotografie

NEU: Podcasts!

Ihre Petra Pettmann M.A.