Ich freue mich auf das neue Jahrzehnt! Und darauf, Sie alle wieder mit Freude und Ideenreichtum auf Ihrem Weg zu begleiten. Auf ein Neues! Starten wir gemeinsam durch und rocken die Bühne des Genusses und der Lebensfreude!

Das Jahr 2000 war mein Einstieg in den Wirtschaftsjournalismus für den Außer-Haus-Markt. In den letzten 20 Jahren habe ich mehr als 2000 Beiträge geschrieben, die in diversen Fachzeitschriften und Publikationen unserer Branche und im Internet veröffentlicht wurden. Ich habe Veranstaltungen moderiert, Round-Table-Gespräche geführt, wunderbare Menschen und kluge Köpfe unserer Branche persönlich kennen gelernt, kleine und große gastronomische Betriebe besucht und mit den Machern vor Ort über die Themen gesprochen, die sie bewegten. Hinter die Kulissen geschaut, ein offenes Ohr für die Pläne, aber auch Sorgen der Gastronomen, Hoteliers, Wirtschaftsleiter von GV-Betrieben, den Großhandel, die Zulieferindustrie gehabt und nicht nur in Deutschland, sondern auch Nachbarländern wie der Schweiz, Österreich, Belgien, Luxemburg in die Töpfe und Gasträume geschaut. Eventlocations in Deutschland und der Welt besucht. Lokale Lebensmittelproduzenten, Landwirte, Bio-Bauern und Winzer und ihre Betriebe kennengelernt. Produktionsbetriebe von Technikherstellern besucht, spannende Einblicke in die Entwicklungen hin zur Industrie 4.0 erhalten, über IT-Sicherheit und den Einsatz von Robotern berichtet. Und immer wieder gibt es neue Entwicklungen, über die es zu berichten lohnt. Und die ich mit meiner Profikamera im Bild festhalten kann. Ich war 2007 eine der ersten Fachjournalistinnen, die Videos für unsere Branche angeboten hat. Und nun kommen auch Podcasts hinzu. Es bleibt spannend!

Ich freue mich jetzt schon auf all die spannenden Aufträge. Und darauf, Sie mal wieder persönlich bei einem Termin oder auf den Fachmessen, Kongressen und Events zu treffen.

Im Jahr 2020 möchte ich mein Portfolio ausweiten und mit Ihnen gemeinsam Podcasts auf den Weg bringen, Profibilder und Videos erstellen, moderieren und natürlich auch nach wie vor Texte schreiben. Es soll mehr Bewegung und Austausch dabei sein.

Sie als Redaktion, Agentur, Institution, Verband oder Industriepartner der Branche sind also ganz herzlich dazu aufgefordert mich zu buchen. 2020 ist das Jahr der neuen Wege. Ich bin bereit.

 Wirtschaftsfachjournalismus (B2B) im Bereich:

  • Professionelle Gastronomie & Hotellerie & Eventwirtschaft (MICE)
  • Gemeinschaftsgastronomie
  • Systemgastronomie
  • Industrie 4.0 / Digitalisierung / Smart-Tech / RFID / Roboter in der Gastronomie
  • Großküchentechnik
  • Handel / Einkauf / Warenwirtschaft
  • Retail / Store-Design
  • Lebensmittelproduktion / Landwirtschaft
  • New Work / Places to be

 

Presse- & Öffentlichkeitsarbeit für Unternehmen und Institutionen der Branche

  • Pressemeldungen
  • Reportagen
  • Referenz-Storys
  • Interviews
  • Kundenmagazine
  • Produktinformationen
  • Moderation
  • Veranstaltungsmanagement
  • Fachspezifische Vorträge
  • Beratung

Pressefotografie & Storytelling

  • People
  • Interieur
  • Design
  • Food & Beverage
  • Technik
  • Event
  • Messe

Podcasts & Videos

  • Konzeption von Podcast-Serien für die Branche
  • Konzeption und Entwicklung von Drehbüchern für die Branche
  • Interviews / Round-Table-Gespräche
  • Dokumentation
  • Fachspezifische Inhalte
  • Firmenpräsentationen
  • Produktpräsentationen

 Starten Sie mit mir in ein neues Zeitalter!

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 „Offenheit für Neues, analytischer Sachverstand, wissenschaftliches Herangehen an Themen, und unendlicher Wissensdurst charakterisieren meine Arbeitsweise. Menschen treffen und mit Menschen gemeinsam eine lebenswerte Zukunft zu gestalten, im Einklang mit der Natur und dem Planeten, das sind meine Ziele für die nächsten Jahre“

Petra Pettmann M.A.

presse (at)pettmann.de

Foto: Pressebüro PP-Kommunikation