Ich bin auf einem Bauernhof groß geworden. Darum kenne ich auch die andere Seite der Lebensmittelproduktion. Mir ist es ein Anliegen die Produzenten von Lebensmitteln und ihre Arbeitsweise vorzustellen. Konventionelle als auch Bio-Betriebe haben ihre Daseinsberechtigung, denn die Menschheit will ernährt werden. Nur durch ein Miteinander können zukünftig bessere Wege eingeschlagen werden, die uns das Überleben auf dem blauen Planeten dann hoffentlich auch sichern. Der momentane Weg ist eine Sackgasse mit Endstation.

Doch es gibt viele engagierte Menschen, die mit innovativen Projekten neue Wege gehen. Diese möchte ich Ihnen hier demnächst vorstellen.

 

 

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